パンプキンのお楽しみ

度重なる悪天候のため、イベントがなかなか満喫出来ない今年の秋のため、今年は家族でパンプキンパッチに出かける事が出来ませんでした。(涙) それでも綾花は、学校の遠足でパンプキンパッチに出かけてカボチャをゲットしましたので、私とトニーは、近所のマークスの店頭に並んでいる、即席パンプキンパッチもどきで、好みのパンプキンを選んで購入しました。

 

去年までは、3人で1つのジャックオーランターン作りにしていましたが、今年は、それぞれが自分のパンプキンをカーヴィングする事にしました。今の時期どこでも手に入る、パンプキンカーヴィングナイフを使えば、手を切る心配はまずないので、綾花の手伝いをする必要もありません。(毎年同じ事を続けていると、子供の成長が良くわかりますね)

 

 

☝カボチャの上の部分を切り抜いて蓋を作り、中身をきれいに取り出します。 大きいカボチャですが、大きな空洞があるので、見た目程重くはないんですよね。

 

1時間程で、皆のジャックオーランターンが出来上がりました。左から、トニー、綾花、私の作品です。私のお化けは、インターネットで見つけたテンプレートを拝借させて頂きました。なかなかの仕上がりに満足満足。

 

 

我が家ではカボチャから取り出した種を ローストして食べるのも恒例になりつつあります。作り方は簡単簡単。カボチャから取り出した種をよく水で洗ってから、キッチンタオルの上に広げて乾かします。その後ボウルに種を移し、適量のオリーブオイルと海塩でまぶしてクッキングシートに広げ、それを200度cのオーブンで2,30分ローストしたら出来上がり。これ、食べ始めたら止まらないんですよー。我が家でもあっという間になくなりました。

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