野菜達

 綾花の学校の開始とともに、トニーはフロリダに長期出張で行ってしまい、なんだか落ち着かない毎日でしたが、先週末、やっとトニーが帰ってきました。トニーがいない方が、夕食の準備とか手が抜けるのですが、なぜか我家では、トニーがいないと生活が乱れるんです。

 さて、トニーのいない間、私は、なぜか一度も庭の野菜畑をチェックしませんでした。で、久々に、芝刈りをしてくれたダーリンが、野菜畑に野菜がじゃんじゃかなっている、というのです。最近は、気温も下がったので、もう成長しないものかと思ったら大違い。キュウリは、アメリカのスパーで見かけるような巨大化したものが7、8本。なすは、なんと8本も。そして種をまいて忘れていた二十日大根も、元気な葉っぱの下に、食べごろの顔をのぞかせている。もー、こんなに手抜きしても、ちゃんと育っていたなんて、、、感激です。

 で、夕べは 麻婆ナスと、大根入りのお味噌汁と、キュウリの漬け物を頂きました。あー、自然の恵みって素晴らしい!

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