レシピ交換

 私はここ最近 料理は、大量に作るのを心がけております。 というのも、先月義弟夫婦に赤ちゃんが産まれたので、彼らにお裾分けするからです。 でも今日は、義理のママパパのお家へお裾分けしました。 トニーのママは、ここ20年程、糖尿病を煩っているのですが、ここ最近になって足が痛み出し、キッチンへ立つ事ができなくなってしまったんです。 そこで活躍しているのが、義理パパです。 義父さんは、週に3日程は、キッチンに立ってお料理するんだそうです。(関心関心)
 
 で、今日のお裾分けメニューは、チキンヌードルのキャセロール、(お母さんの食事制限を考えて、ホワイトソースは、生クリームの変わりに鶏ガラスープを使用しました)、ミックスサラダと自家製ドレッシング、そして私のお気に入りの、パネラのサンフラワーシード入りのパン。(買った物なので、自慢出来ませんね。)

 今夜、夕食を頂いていると、義母さんから電話が。私の用意した食事がおいしかったと、常識的なお礼の電話だったんですが、その後に、
「義父さんが、レシピを教えて欲しいって言っている」
とのこと。 そして、あのパンどこで買ったのか知りたいって。 やはり、、、、美味しいんですよね、あれ。
 レシピについては、今度パパとキッチンに立って教えてあげる、ということにした。 私、料理は、ほぼ創作なので、レシピを書いてくれ、と言われてもちょっと無理なんですよね。でも、これって、私が特別ではなく、料理って、そういう物なんじゃないかな、、、私の母の手料理も、キッチンに一緒に立って覚えたのがほとんどだもの。 でも、私の母に、義父に料理教えるなんて言ったら、びっくりするだろうな。なんと言っても、私の亡き父は、インスタントラーメンすら作れなかったのだもの。

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